Тост из яйца-пашот и авокадо на завтрак

recept-tosta-s-jacom-pashot-i-avocado-na-zavtrak

Доброе утро, любители яиц и авокадо на завтрак!

Даже если вы не любитель яиц или тостов…или чего хуже…авокадо…то в данном рецепте эти ингредиенты сочетаются просто великолепно!

А знаешь что еще? Это блюдо готовится очень быстро и легко! Накормить всех или себя любимого на завтрак — нет проблем)

Если вы устали от банальных блюд из яиц на завтрак, то это оно самое — легкое, вкусное простое…просто идеальный рецепт отличного завтрака.

Чтобы сделать его более вкусным, полезным и придать больше красок мы добавим в него помидоры черри и украсим перьями зеленого лука.

recept-tosta-s-jacom-pashot-i-avocado-na-zavtrak

Я готов это съесть прямо сейчас! Снова и снова, каждый день на завтрак)

Ты только послушай, что туда входит:

Хрустящие тосты, поджаренные на сковороде до золотистой корочки, пюре из авокадо, яйца-пошот, вкуснейший сыр пармезан, овощи по вкусу. Тост можно поджарить на сливочном масле, чтобы хлеб был более нежным и ароматным…мммм…чувствуете запах и хруст тоста?

Можно прибавить красок при помощи красной капусты и редиса, почему нет, а?

Кстати, хлеб можно не поджаривать, если Вам лениво)

Можно использовать белый, темный, но лучше цельнозерновой. Хотя о вкусах не спорят, мы же с вами как художники творим на кухне, помните?)

А что насчет яйца-пашот?

Если оно вам не нравится на вид и вкус, тогда можно приготовить его вашим любимым способом.

Если же вы любитель блюда яйца бенедикт — Ооо, добро пожаловать, эти тосты с авокадо и яйцом-пашот не оставит вас равнодушным) 

Лайфхак как приготовить идеальное яйцо-пашот?

Есть много разных вариантов, но самый простой — это взять круглую металлическую форму для запекания и отсоединить у нее дно. Далее бросить металлический круг в кастрюлю, аккуратно разбить над кастрюлей яйцо, чтобы оно попало в форму. Подождать от 3 до 5 минут (в зависимости от того, какая консистенция вам нужна). Готово!

recept-tosta-s-jacom-pashot-i-avocado-na-zavtrak
recept-tosta-s-jacom-pashot-i-avocado-na-zavtrak

В качестве напитка идеально подойдет любимое смузи, свежевыжатый апельсиновый сок или ваш любимый кофе.

Попробовав данный рецепт тоста на завтрак один раз и вы будете его есть и на обед, ужин…а может даже ночью? Если в холодильнике есть яйца и авокадо, конечно)

Тут идеально все, поэтому если вы вдруг что-то до этого особо не любили, то обязательно полюбите)

О, сладкое яйцо-пашот и авокадо. Ты правишь мной. Ты правишь этим миром вкусов!

recept-tosta-s-jacom-pashot-i-avocado-na-zavtrak
Ингредиенты
Порции: +1
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Цельнозерновой хлеб 2 ломтика
  • Авокадо (можно больше использовать)  шт.
  • Сыр Пармезан (натереть) 2 ст.л.
  • Соль и перец по вкусу  
  • Для сервировки (по желанию, на выбор):
  • Помидоры черри  
  • Петрушка / тимьян / базилик  
  • Редиска / Красная капуста  
На порцию
Калории: 393 ккал
Белки: 23.3 г
Жиры: 20.4 г
Углеводы: 30.1 г
Шаги
10 мин.Печать
  • Авокадо почистить, удалить косточку, приготовить пюре из него. раздавив их ложкой или можно нарезать тонкими пластинами.
  • Натрите чуть-чуть (ну или больше) Пармезан. Нарежьте зелень для украшения и овощи для сервирвоки.
  • Хлеб цельнозерновой можно поджарить на сливочном или оливоквом масле, можно оставить свежим.
  • recept-tosta-s-jacom-pashot-i-avocado-na-zavtrak
    Кострюлю доведите до кипения. Добавьте чуть-чуть столового уксуса (см.примечание). Бросьте в кастрюлю круглую металлическую форму.
  • recept-tosta-s-jacom-pashot-i-avocado-na-zavtrak
    Аккуратно разбейте яйцо над формой. Вариате яйцо-пашот от 3-4 до 5 минут. В зависимости от того, какая консистенция желтка вам нужна.
  • recept-tosta-s-jacom-pashot-i-avocado-na-zavtrak
    Аккуратно вытащите яйцо-пашот шумовкой.
  • recept-tosta-s-jacom-pashot-i-avocado-na-zavtrak
    На хлеб намажьте или выложите дольки авокадо. Выложите яйцо. Добавьте соль и перец. Посыпьте тертым сыром пармезан, зеленью Сервируйте нарезанными овощами (черри / редис / огурцы / красная капуста)

Примечание:

  • Добавление чайной ложки уксуса в воду перед кипячением помогает яйцам оставаться вместе в воде. Большинство жиров в этом рецепте (из авокадо и яиц) полезны в умеренных количествах. Если вы хотите уменьшить количество жиров, просто уменьшите количество авокадо или используйте яичные белки вместо яиц.

Этот простой рецепт тоста с яйцом и авокадо на завтрак действительно очень прост и восхитителен!

Настоящая, здоровая еда никогда не была такой вкусной. НЯМ!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
GoodFood | Простые рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: