Свежий салат из кускуса с укропом, креветками и огурцами

Вкусный, свежий и сбалансированный салат! Добавьте немного весны к вашим обычным блюдам!

recept svejego salata is kuskusa s krevetkami i ogurcami
Ингредиенты
Порции: +4
  • Куриный бульон 2.5 стакана
  • Жемчужный кускус (или аналог) 1.5 стакана
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Чеснок (измельчить) 2 зуб.
  • Тигровые креметки (30) 300 гр.
  • Морская соль  
  • Молотый черный перец  
  • Хлопья перца чили (или сушеный)  
  • Лимонный сок 3 ст.л.
  • Лимонная цедра 1.5 ч.л.
  • Огурцы свежие 300 гр.
  • Козий рассыпчатый сыр 100 гр.
  • Укроп  
  • Петрушка  
Шаги
20 мин.Печать
  • recept svejego salata is kuskusa s krevetkami i ogurcami
    На среднем огне довести бульон до кипения. Добавить кускус и варить до готовности, около 8 минут.
  • recept svejego salata is kuskusa s krevetkami i ogurcami
    Как только кускус будет готов, переложите его в большую миску и отставьте в сторону, чтобы он полностью остыл.
  • recept svejego salata is kuskusa s krevetkami i ogurcami
    В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте вместе чеснок, креветки, соль, черный перец и красный перец чили в течение 2 минут. Снять с огня.
  • recept svejego salata is kuskusa s krevetkami i ogurcami
    Смешайте креветки и остальные ингредиенты в миске с кускусом.
  • recept svejego salata is kuskusa s krevetkami i ogurcami
    Хорошо перемешайте все ингредиенты. Подавать охлажденным или при комнатной температуре. (Для охлаждения оставьте его в плотно закрытом контейнере в холодильнике на час.)

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
GoodFood | Простые рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: